新快报记者刘嫣/文龚吉林/图

说起餐厅，在地下的并不多，除非是连同比较大的购物中心在一起。单独的餐厅大多不愿意进入地下，因为地下总给人以一种不流通的感觉，无论是空气、情绪，还是别的什么。

不过西餐厅就是例外，就算是好好的在地面上的西餐厅，有时候很多区域也要弄得光线昏暗 ，四周密不透风的样子，再加上幽幽的烛光一点，不是地下，也胜似地下了。且说绿茵阁最近在淘金路新开了一间地下分店，毕竟寸土寸金的淘金路早已经是店铺林立、餐馆并肩，除了地下也找不出这么大的一个地方来。

进入地下的楼梯并不是很长，但是已经开始有感觉了。这一间是以粤剧为主题的餐厅，附近一带出没的外国人居多，选择中国传统文化为主题，是比较讨巧的办法。从楼梯一路下来，都有粤剧人物的脸谱，射灯所照之处，还陈列着戏服、道具等传统戏剧所用的东西。除了这些，餐厅的环境装饰得还蛮现代的，天花板上直接盖以枯树枝，墙上贴着仿红砖，有些地方还用瓦片拼成图案做装饰。配合完全西餐式的桌椅，看起来也挺协调的。

西餐厅的灯光永远都是有层次的，而且往往只照在食物上，不像中餐厅里，到处都是平光，对面人的脸与桌子上的那盘菜一样清楚。也许这就是为什么大家觉得西餐厅有情调的一个最大原因吧，因为食物打了高光，看起来的颜色鲜艳因而特别有食欲。而对面坐的人的表情，却似乎总笼罩在暗淡的光线中，因此看起来便特别暧昧。当这间西餐厅在地下的时候，这种由灯光带来的感觉便加强了，因为，没有窗子射进来的光线可以干扰嘛。坐得久了，开始觉得暧昧的“地下情”，慢慢滋长延伸到整间餐厅里，大家脸上都似笑非笑，轻声谈论着自己的话题，享受着面前的食物。

相比其他的绿茵阁，这间粤剧主题店开张期间新增了澳洲牛扒的席前烹制，西冷扒42元，肉眼扒108元，全部都未经腌制，还奉送红酒一杯。

从楼梯一路下来，都有粤剧人物的脸谱，还陈列着戏服、道具等传统戏剧所用的东西。

烟熏套餐42元 以绿茵阁特色烟鸡为主菜，足足有半只鸡，连皮一起烟熏过，滑嫩多汁。

（编辑：李春莉）